近日，由《食品万里行》、成都市食品工业协会联合主办的PCTI2024预制食品及调味品技术创新大会在成都圆满举行 。菏泽天美娱乐控股集团权属企业大树公司调味品单元受邀参加此次大会，凭借创新的香米裹粉和独具特色的怪味腌料，在众多优秀产品中脱颖而出，荣获2024年度“最具研发力突破奖”。
大树公司调味品单元一直致力于复合调味料的研发、生产与销售，凭借对产品品质的严格把控和深入的市场洞察，不断创新推出新品，赢得了业界的普遍认可。此次获奖的香米裹粉，突破传统炸鸡裹粉的局限 ，口感独特 ，使用米中“黑珍珠”之称的黑米作为原料 ，米粒黑亮饱满 ，含有丰富的蛋白质、膳食纤维 、花青素等营养物质 ，搭配墨鱼汁粉，丰富产品的香味以及颜色。调味品单元的研发团队对每一个新品都经过精心研发和反复调试，通过选用优质的原料和科学的加工工艺，确保每一个产品既美味又营养。
近年来 ，大树公司坚持以市场需求为导向，全面构建产、学、研 、服为一体的科技创新体系，不断推动产品转型升级，在农副产品深加工 、食品配料、特医特膳等领域取得多项技术创新突破，填补了国内市场空白。下一步，大树集团将深入落实创新驱动发展战略 ，不断加大产品研发投入，努力打造更多让消费者满意的优质健康产品，激活企业高质量发展“新引擎”。